Thực phẩm Liên hệ Vật liệu Những điều (chất chống oxy hóa bài viết)

Vào ngày 25 tháng 6 năm 2014, chất chống oxy hóa lỏng WESTON705 từ Addivant, Inc. của Connecticut đã được Cơ Quan Quản Lý Thực Phẩm và Dược Phẩm Hoa Kỳ phê chuẩn cho các vật liệu tiếp xúc với thực phẩm. Nó có sẵn trong một loạt các túi snack, túi đồ ăn nóng và thực phẩm nấu chín, màng và lớp phủ đa lớp, màng tổng hợp, đánh dấu một loại chất chống oxy hóa mới lần đầu tiên được công chúng Mỹ công nhận bắt đầu sử dụng trong các vật liệu tiếp xúc thực phẩm . Đồng thời, một lần nữa mở các vật liệu tiếp xúc thực phẩm trong tấm màn chống oxy hóa. Vậy chất chống oxy hóa trong chất liệu tiếp xúc thực phẩm là gì? Phân loại chất chống oxy hóa là gì? Những mối nguy hiểm cụ thể của chất chống oxy hóa là gì? Sau đây sẽ trả lời từng cái một cho bạn.

Chất chống oxy hóa là gì?

Trong quá trình chế biến hoặc chế biến nguyên liệu tiếp xúc thực phẩm, để giảm hoặc ức chế sự lão hóa của vật liệu polyme suy thoái, cải thiện nhiệt vật liệu, kháng ánh sáng, kéo dài tuổi thọ của nó, thường thêm tất cả các loại chất chống oxy hóa.

Chất chống oxy hóa là phụ gia thực phẩm trong chế biến phụ gia thực phẩm, trong việc ứng dụng các sản phẩm nhựa là vô cùng rộng lớn. Trung Quốc là nhà sản xuất lớn các sản phẩm nhựa và tiêu thụ, việc sử dụng các chất chống oxy hóa rất lớn, đặc biệt là với một loạt các ứng dụng và phát triển vật liệu nhựa chức năng mới, dẫn đến hiệu suất khác nhau của các chất chống oxy hóa xuất hiện và được bổ sung vào các sản phẩm nhựa

Phân loại chất chống oxy hóa?

1. Chất chống oxy hóa phenolic cản trở

Chất chống oxy hóa phenol cản trở là chất chống oxy hóa chính của vật liệu nhựa, theo cấu trúc phân tử được chia thành các phenol đơn, bisphenol, polyphenol, polyphenol dị vòng nitơ và các giống khác.

2. Chất chống oxy hóa phốt phát

Phosphite Chất chống oxy hóa và chất chống oxy hóa có chứa lưu huỳnh được sử dụng như chất chống oxy hóa phụ, peroxit phân hủy, kim loại chelating và axit Lewis, và có tác dụng hiệp đồng tốt với các chất chống oxy hóa khác, trong khi truyền nhiệt ổn định cho nhựa và độ ổn định ánh sáng.

3. chất chống oxy hóa có chứa lưu huỳnh

Sản xuất trong nước các chất chống oxy hóa có chứa lưu huỳnh theo cấu trúc phân tử có thể được chia thành chất chống oxy hóa thioester, chất chống oxy hóa thio bisphenol và chất chống oxy hóa phenio thioether ba giống. Chất chống oxy hóa thioester trong nước có bốn sản phẩm: DLTDP, DSTDP, DMTDP, DTDTP.

4. Chất chống oxy hóa tổng hợp

Các loại khác nhau của chất chống oxy hóa tiểu học và trung học hoặc cùng một loại cấu trúc phân tử khác nhau của các chất chống oxy hóa, chức năng và hiệu ứng ứng dụng khác nhau, có thế mạnh riêng của họ. Các chất chống oxy hóa hợp chất bao gồm hai hoặc nhiều loại chất chống oxy hóa của các loại khác nhau hoặc các giống khác nhau. Nó có thể được sử dụng trong vật liệu nhựa để đạt được hiệu quả lão hóa chống lão hóa tốt nhất với liều lượng tối thiểu và chi phí thấp nhất. Các